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Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 30.05.05 16:12 Uhr |
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Bonjour tout le monde
J'ai cru comprendre qu'il y aurait un nouveau GR 20, afin de délester
l'actuel? Intox?
Bonne semaine
cedrick
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Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 11:42 Uhr |
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ckr07 a pensé très fort :
> Bonjour tout le monde
>
> J'ai cru comprendre qu'il y aurait un nouveau GR 20, afin de délester
> l'actuel? Intox?
>
> Bonne semaine
>
> cedrick
salute,
En effet il va y avoir un gr20 en plus simple et obligatoire (qu'on va
appeler le GR20 canal inhabituel) avant de se lancer dans le vrai. Il
sera sur le continent, pour éviter les transports onéreux. Et une fois
terminé, vous aurez un laisser-passer pour faire le GR20 canal
historique.
--
a prestu
Marcu
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 11:54 Uhr |
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hello marcu !!!!
complètement hors sujet (je suis une abonnée) : aurais-tu la vraie
recette du fiadone ?
j'ai enfin trouvé du brocciu chez moi, et j'ai essayé une recette ce
week-end mais c'était pas ça :-\
arvi' pâ !
sophie
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 12:17 Uhr |
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Hello !
sophie <nidirondelle-nospam@yahoo.fr> wrote:
s> complètement hors sujet (je suis une abonnée) : aurais-tu la vraie
s> recette du fiadone ?
s> j'ai enfin trouvé du brocciu chez moi, et j'ai essayé une recette ce
s> week-end mais c'était pas ça :-\
Brocciu, c'est un nom générique; beaucoup de fromages différents sous
ce nom.
--
Laurent Jumet - Point de Chat, Liège, BELGIUM
KeyID: 0xCFAF704C
[Restore address to laurent.jumet for e-mail reply.]
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 12:29 Uhr |
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Laurent Jumet a exprimé avec précision :
> Hello !
>
> sophie <nidirondelle-nospam@yahoo.fr> wrote:
>
> s> complètement hors sujet (je suis une abonnée) : aurais-tu la vraie
> s> recette du fiadone ?
> s> j'ai enfin trouvé du brocciu chez moi, et j'ai essayé une recette ce
> s> week-end mais c'était pas ça :-\
>
> Brocciu, c'est un nom générique; beaucoup de fromages différents sous
> ce nom.
non Laurent, le brocciu est une AOC et il ne peut pas se faire
n'importe comment. Maintenant c'est vrai que en fonction de ce que
mangent les brebis ou les chèvres le gout sera différents en fonction
du contenant et de la spatule, la texture sera différente.
Mais il n'y a qu'une recette de brocciu donc qu'un fromage.
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 13:39 Uhr |
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Hello !
"Marcu" <marcu@despammed.com> wrote:
M> non Laurent, le brocciu est une AOC et il ne peut pas se faire
M> n'importe comment. Maintenant c'est vrai que en fonction de ce que
M> mangent les brebis ou les chèvres le gout sera différents en fonction
M> du contenant et de la spatule, la texture sera différente.
M> Mais il n'y a qu'une recette de brocciu donc qu'un fromage.
AOC en 1988: tu vois que je suis documenté. :-)
Ce que je veux dire c'est ce que tu dis aussi, à savoir que les
variations d'une fabrication à l'autre peuvent être immenses.
Du printemps à l'automne: chèvre; de l'hiver au début de l'été: brebis.
Le Roquefort aussi: c'est un AOC, mais la condition c'est d'être affiné
dans les grottes. Tandis que la fabrication est laissée à l'initiative des
fermes alentour, et varie.
Et quand tu voyages en train avec du fromage A Filetta en pâte, tu
prends un billet de 2è ou 1ère classe ?
--
Laurent Jumet - Point de Chat, Liège, BELGIUM
KeyID: 0xCFAF704C
[Restore address to laurent.jumet for e-mail reply.]
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 14:44 Uhr |
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Laurent Jumet a couché sur son écran :
> AOC en 1988: tu vois que je suis documenté. :-)
;-) exact, bien qu'il y ait pas mal de modification sur l'AOC brocciu
depuis... et c'est pas fini....
> Ce que je veux dire c'est ce que tu dis aussi, à savoir que les
> variations d'une fabrication à l'autre peuvent être immenses.
> Du printemps à l'automne: chèvre; de l'hiver au début de l'été: brebis.
Oui mais cela reste un fromage qui est pratiquement semblable d'un lieu
de production à l'autpas de différence comme un camembert et un
comté (ça c'est de l'exemple de gourmet miam miam ;-))
> Le Roquefort aussi: c'est un AOC, mais la condition c'est d'être affiné
> dans les grottes. Tandis que la fabrication est laissée à l'initiative des
> fermes alentour, et varie.
oui il y a même du lait de brebis de la région bastiaise dans les
roqueforts AOC de marque SoBEEEPté
en effet, c'est pour cela que l'AOC brocciu n'en fini pas d'être
modifié, ça a commencé en 1977 et la derniere version de l'AOC date de
1998
> Et quand tu voyages en train avec du fromage A Filetta en pâte, tu
> prends un billet de 2è ou 1ère classe ?
Il n'y a qu'une classe sur le Trinighellu alors je prends ce qu'il y a
;-), mais très bon choix le A Filetta type Venacu, un de mes
préférés...
Ca me donne faim tout ça :-)
--
Marcu
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 12:26 Uhr |
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sophie a couché sur son écran :
> hello marcu !!!!
>
> complètement hors sujet (je suis une abonnée) : aurais-tu la vraie recette du
> fiadone ?
> j'ai enfin trouvé du brocciu chez moi, et j'ai essayé une recette ce week-end
> mais c'était pas ça :-\
>
> arvi' pâ !
> sophie
Salute sophie :-)
c'est pas evident le fiadone à faire, pour qu'il ne soit pas trop sec,
ou trop humide, c'est très dur.
Ma femme en fait de très bon et elle aplusieurs recettes et m'a dit que
chez Regis il y en avait de très bonne, je te laisse le lien :
[externer Link] (en regle generale c'est
super les recettes de régis)
bon courage et bonne cuisine :-P
a++
Marcu
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 12:55 Uhr |
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Marcu a écrit :
> c'est pas evident le fiadone à faire, pour qu'il ne soit pas trop sec,
> ou trop humide, c'est très dur.
ah, c'est donc un peu "mou"/humide : il était peut-etre pas si mal mon
fiadone alors ;-)
> Ma femme en fait de très bon et elle aplusieurs recettes et m'a dit que
> chez Regis il y en avait de très bonne, je te laisse le lien
merci beaucoup !!!!
sophie
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 20:29 Uhr |
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bonjour sophie,
sophie wrote:
>
> complètement hors sujet (je suis une abonnée) : aurais-tu la vraie
> recette du fiadone ?
> j'ai enfin trouvé du brocciu chez moi, et j'ai essayé une recette ce
> week-end mais c'était pas ça :-\
c'est peut-être la cuisinière qu'il faut changer, pas la recette!
:-)
ok... je sors! []
--
cordialement oter la protection pour me répondre
thierry
[externer Link]
[externer Link]
[externer Link]
[externer Link]
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 07.06.05 09:29 Uhr |
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Thierry Lafond a écrit :
> c'est peut-être la cuisinière qu'il faut changer, pas la recette!
grrrrrrr !!!!!
sophie
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 07.06.05 09:47 Uhr |
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Dans son message précédent, sophie a écrit :
> Thierry Lafond a écrit :
>
>> c'est peut-être la cuisinière qu'il faut changer, pas la recette!
>
> grrrrrrr !!!!!
>
> sophie
moi j'aurais bien gouté le fiadone à la mode savoyarde ;-)
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[HS] Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 07.06.05 11:56 Uhr |
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Marcu a écrit :
> moi j'aurais bien gouté le fiadone à la mode savoyarde ;-)
bah c'est pas difficile, tu remplaces le brocciu par du reblochon ;-)
sophie
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Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 12:13 Uhr |
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In article <mn.32be7d5661ee3bd8.4552@despammed.com>,
"Marcu" <marcu@despammed.com> wrote:
> En effet il va y avoir un gr20 en plus simple et obligatoire (qu'on va
> appeler le GR20 canal inhabituel) avant de se lancer dans le vrai. Il
> sera sur le continent, pour éviter les transports onéreux. Et une fois
> terminé, vous aurez un laisser-passer pour faire le GR20 canal
> historique.
Exact, il sera dans la région de Marseille et pour bien montrer qu'il
faut le faire avant le GR 20 il s'appellera GR Pastis
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Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 18:52 Uhr |
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Hamster Jovial a écrit :
> Exact, il sera dans la région de Marseille et pour bien montrer qu'il
> faut le faire avant le GR 20 il s'appellera GR Pastis
GR 51 serait donc beaucoup plus approprié non ?
arnaud
--
Ce message, issu de l'agriculture biologique, a été rédigé avec des
électrons recyclés. En conséquence, il est possible que des fautes
d'orthographe s'y soient malencontreusement glissées.
Site Voyages à vélo : [externer Link]
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Un GR20 Bis? | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 06.06.05 12:16 Uhr |
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Hello !
"Marcu" <marcu@despammed.com> wrote:
M> En effet il va y avoir un gr20 en plus simple et obligatoire (qu'on va
M> appeler le GR20 canal inhabituel) avant de se lancer dans le vrai. Il
M> sera sur le continent, pour éviter les transports onéreux. Et une fois
M> terminé, vous aurez un laisser-passer pour faire le GR20 canal
M> historique.
On peut emprunter aussi le tunnel Corse-Marseille.
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Laurent Jumet - Point de Chat, Liège, BELGIUM
KeyID: 0xCFAF704C
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