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Klingenform | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 20.11.05 14:11 Uhr |
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Hallo,
waorub besteht - praktisch geshen - der Unterschied zwischen einer
Klinge Mit "Bowie"-Form und einer "normalen" Form, also gerade Oberseite ?
Beispiel für den Unterschied ist z. B. Das Marttiini Outdoor mit 10cm
und 12 cm Klingenlänge.
Gruß
Frank
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Klingenform | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 20.11.05 17:23 Uhr |
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Frank Dingeldein <frank_dingeldein@web.de> schrieb:
>
> waorub besteht - praktisch geshen - der Unterschied zwischen einer
> Klinge Mit "Bowie"-Form und einer "normalen" Form, also gerade Oberseite ?
>
Klingenform hat immer etwas it dem Hauptverwendungszewck zu tun. Das ist
aber ein Riesenthema, dass quasi seit Jahrhunderten von der Menschheit
empirisch bearbeitet wird ;-)
Bsp: Zum "Häuten" also in ersten Linie zum Schneiden ist eine lange
Schneide sinnvoll (wie z.B. die Martinii-Messer). Ganz im Gegenteil dazu
ist ein "Kampfmesser" in erster Linie auf Stechen optimiert, oft liegt
hier die Spitze z.B. auch etwas versetzt zur Längsachse (d.h. zur
Kraftlinie), damit das Messer nicht an irgendwelchen Knochen
hängenbleibt. bei einer langen Schneide liegt die Spitze z.T. sogar
ausserhalb der gedachten Verlängerung der Klingenbreite, würde also beim
Stechen völlig vom Kurs abkommen.
Die Bowie Form war gedacht als Arbeits- Universalmesser, der Rest der
Form ist dann sicherlich auch Geschmackssache, Tradition etc..
Je spezieller, desto weniger universell (wie immer ;-( ). Da bei den
meisten von uns das Messer aber zum Käseschneiden und Brotschmieren
eingesetzt wird, geht alles :-)
Ulrich
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Klingenform | | Bergsteiger beim Bergsteigen | 23.11.05 09:11 Uhr |
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Ulrich Thorwarth wrote:
>
> Je spezieller, desto weniger universell (wie immer ;-( ). Da bei den
> meisten von uns das Messer aber zum Käseschneiden und Brotschmieren
> eingesetzt wird, geht alles :-)
>
ich mag ja nicht mit einem krummsäbel ein brot schmieren müssen ;) und
diese coolen messer mit den vielen löchern drinnen, nerven extrem beim
putzen ;)
Also in der praxis hat sich für mich ein Messer mit 10cm Klinge das nur
auf einer Seite schneidet und nicht zu spitz ist, sehr gut bewährt.
sowohl zum schnitzen, spanen, schnurabschneiden und natürlich
brotschneiden, wurstschnellausderglutfischen usw.
hab noch niemanden umgebracht damit, kann also nix zum thema
hängenbleiben bei knochen sagen ;)
lgp
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